食欲増進!ズッキーニとベーコン炒め カレー風味 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコンは厚切りに、ズッキーニは、ベーコンと同じぐらいに、タマネギは串切りに、にんにくは薄くスライスする。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、1の食材を全て入れ、焼き色がつくまで炒めます。
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- 3
- 焼き色がついたら、カレー粉とビールを加え、炒め、ビールの水分が飛ぶまで再度炒める。
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- 4
- お皿に盛り付け、チーズを乗せ、バーナーで炙り、ブラックペッパーをかければ完成!(なければ粉チーズでも可)
おいしくなるコツ
ベーコンの美味しい油を野菜が吸い取ってくれるので、美味しく仕上がります!ベーコンの塩分が強いため、塩は不要!
きっかけ
ビールを飲みながら作りました!
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