茄子・しめじ・油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

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なな1151
副菜に。

材料（2人分）

なす
2本
しめじ
15本
油揚げ
1枚
だし汁
100ｃｃ
砂糖
小さじ1～
みりん・しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    油でなす、しめじ、油揚げを炒めます
  2. 2
    全体に油が回ったらだし汁。調味料を加え弱火で蓋をして煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2020/06/20
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カテゴリ
なす全般しめじ

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