ザクザク★チーズ風味チキンフライ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 2枚
- たまご
- 1個
- ニンニクチューブ
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 大さじ1
- コンソメ
- 1個分
- 無糖ヨーグルト
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
- 【衣】
- 粉チーズ
- 大さじ5
- パン粉
- 大さじ5
- 片栗粉
- 大さじ5
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉を削ぎ切りしボウルに入れます。
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- 2
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- たまご、ニンニク、生姜、コンソメ、ヨーグルト、ブラックペッパーを加えます。
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- 3
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- しっかり揉み込み15分〜半日ほど冷蔵庫です寝かせます。
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- 4
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- 衣の材料を準備します。
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- 5
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- しっかり混ぜ合わせ、鶏むね肉にまぶします。
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- 6
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- フライパンに少し多めの油を入れ揚げます。
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- 7
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- 中に火が通り表面がキツネ色になったら出来上がりです♪
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- 8
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- 食べるときは味付け不要で、そのまま召し上がれます。
お好みでレモンをちょっとかけても美味しいです♪
おいしくなるコツ
衣が焦げないように気をつけることです♪
きっかけ
鶏むね肉のレシピの中で我が家の人気の一品です♪