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無添加！鶏スープ レシピ・作り方

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aya＊cafe
鶏肉をほったらかしで煮込むだけの簡単スープ！調味料は塩だけなので化学調味料を使いたくない人にもオススメです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

骨付き鶏肉(手羽先、手羽元など)
10本位
水
500g
塩
2～3つまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に骨付き鶏肉と水(かぶるくらい)を入れ、火にかける。沸騰したら弱火で45分以上煮込む。
  2. 2
    塩を少しずつ加える。自分の好みの塩分に味をみて調整する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普段の鶏がらスープの素の代わりに使えます。

きっかけ

無添加の鶏スープを作りたくて。

公開日：2020/05/04
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関連情報

カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素

このレシピを作ったユーザ

aya＊cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています（＾＾）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/22 18:53
美味しいスープがとれました(*Ü*)
ままこ*

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