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サクサクぼりぼりオートミールクッキー レシピ・作り方

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みーみ5077
バターを使っていませんがピーナッツで香ばしい味になりすぐ出来ちゃいます。甘さも控えめでとってもヘルシーだしダイエットにも!

材料(20~30枚人分)

★オートミール
140g
★小麦粉
60g
★砂糖
60g
サラダ油
大さじ4
大さじ4
レーズン
40g
ピーナッツ
30g
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作り方

  1. 1
    小麦粉は振るっておく。ピーナッツは麺棒で細かく潰し、レーズンは半分に切る。
  2. 2
    ボールに★を入れよく混ぜておく。
  3. 3
    水、サラダ油を加え全体になじむまでよく混ぜる。ピーナッツ、レーズンも加える。
  4. 4
    鉄板にクッキングシートをひき③をスプーンですくって直径3~4cmくらいの平らがたに広げる。オーブンを、180℃に熱する。
  5. 5
    オーブンで約20分焼く。

おいしくなるコツ

より甘くしたかったら砂糖を多目にいれてもオッケー。

きっかけ

オートミールを使って簡単にできるおやつを作りたいと思った。

公開日:2020/05/02

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このレシピを作ったユーザ

みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

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