肉は加熱するとどんどん固くなります。 焼肉のたれを入れてから加熱時間がそこそこあるので、肉の火通しはタレを入れた後からが仕上げと思ってください! チーズを入れた後に強火で鍋肌を焦がして、香ばしさを出すのもありです(^3^)/
個人的チーズブームにより生まれた高カロリースタミナ適当飯です!!
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焼肉のタレでご飯が進む&ボリューム満点で大満足の一品です