葉ニンニクのもや玉うま炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉ニンニクはお好みの幅にカット、もやしはサッと洗って水気をとり、卵は溶いておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、葉ニンニクを入れ軽く炒めます。

3. 3

   葉ニンニクが、しんなりする前に溶き卵を流し入れ一緒に炒めます。

4. 4

   葉ニンニクと玉子が混ざったら、もやしを入れます。

5. 5

   味の素、塩コショウを入れさらに炒めます。

6. 6

   醤油をひと回しして、全体的に炒め絡めたら完成です。