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ほんのりスパイシー★ブロッコリーの茎のカレーサンド レシピ・作り方
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約15分
100円以下
きぺこ280
カレー味で大人も子供も喜ぶ味に!
材料(2人分)
トースト
2枚
ブロッコリーの茎
1株分
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
塩コショウ
少々
レモン汁または酢
お好みで
作り方
1
パンはトーストしておく。ブロッコリの茎は外側が柔らかくなるまで茹でてから、4cm程度の細切りに。※固い場合は輪切りにすると食べやすいです。
2
1以外の材料をよく混ぜる。
3
ブロッコリーを和え、トーストに乗せてカットしたらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉は生のままでOK!冷やしておける場合はヨーグルトを大さじ1足すとおいしいです。
きっかけ
栄養たくさんのブロッコリーの茎、美味しく食べたくて作りました。
公開日:2018/11/15
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