HMでサクサクカボチャスコーン レシピ・作り方

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アーモンドチョコレート
材料はHM、バター、カボチャのみのシンプル簡単スコーン。

材料(4(8個)人分)

ホットケーキミックス
200g
バター
50g
カボチャ(皮付き)
200g(8分の1個)

作り方

  1. 1
    カボチャを小さな角切りにします。
    電子レンジで加熱してやわらかくします。
  2. 2
    バターを細かく刻みます。
  3. 3
    ホットケーキミックスとバターを混ぜてボロボロの状態になったらカボチャを入れて混ぜます。
  4. 4
    ひとまとめにしてラップをします。
    冷蔵庫で30分ねかせます。
  5. 5
    オーブンを190度に余熱します。
  6. 6
    190度のオーブンで20分焼きます。

おいしくなるコツ

サクサクに仕上げるために生地は冷蔵庫で冷やして柔らかくなったバターを固めます。 焼き上がりラップしてしまうとサクサク感がなくなるので何かかぶせるのであればキッチンペーパーを使用します。

きっかけ

子供がカボチャが苦手なのでおやつのスコーンに混ぜました。食べてくれたので作ってよかったです。

公開日:2018/07/02

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスハロウィンのお菓子その他の焼き菓子かぼちゃスコーン

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