材料(1人分)
- ご飯
- 1膳
- タマチャンショップのキヌア
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップのキヌアを水で2~3回洗います(細かい粒なので茶こしを利用)
-
- 2
-
- たっぷりのお湯で10分茹でて10分蒸らし湯切りします
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- 3
- ご飯に混ぜて頂きます
-
- 4
- まとめて作り冷凍しておくと、いろいろな料理に使えて便利。
冷凍したら1~2週間で使い切るようにします。
おいしくなるコツ
我が家では米と一緒に炊かず、単独でまとめて茹でて使用しています。
ご飯のほかに炒め物・サラダ・スープ・クッキー・アイスなどに入れても美味しいです。
きっかけ
栄養強化に。
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