うどんより雑炊！海鮮鍋のシメ雑炊★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の残りに細かく切ったしめじと醤油、みりんを加えて5分ほど煮込みます。

2. 2

   冷やご飯を崩しながら入れたら軽くかき混ぜ、といた卵を流し入れて蓋をして5分弱火でそのままにします。

3. 3

   蓋をあけてよくかき混ぜたら小ねぎを散らして完成です。