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茄子の含め煮 レシピ・作り方

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なな1151
冷めても美味しい！

材料（2人分）

茄子
２本
めんつゆ
大さじ2
水
120～150ｃｃ
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作り方

  1. 1
    ナスは斜めに切り込みを入れ、食べやすく切り水につけてアク抜きします
  2. 2
    全ての材料を火にかけ、煮立ったら弱火で蓋をして柔らかくなるまで煮込み完成
  3. 3
    そのまま冷めるまで置くと味が染み美味しくなります
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物が食べたかった。

公開日：2016/09/19
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カテゴリ
なす全般なすの煮びたし

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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