手作りもろみ味噌 レシピ・作り方

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aya.022725
時間はかかるけど美味しいもろみ味噌★

材料（2人分）

豆麹
200g
砂糖
150g
塩
50g
甘酒
300g

作り方

  1. 1
    全ての材料をホーロー容器に入れて消毒したヘラ等でよくかき混ぜます。
    冬は常温、夏は冷蔵庫に入れてください。
  2. 2
    毎日かき混ぜまて、1週間たったあたりから食べごろです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

買ったら高いので作ってみました

公開日：2016/08/20
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