ココアクッキー(卵不使用) レシピ・作り方
材料（40枚人分）
- ホットケーキmix 200g
- 菜種油 大さじ6
- きび砂糖 大さじ4
- 純ココア 大さじ2
- 豆乳(成分無調整) 大さじ4
作り方
-
1
ホットケーキmixとココアを合わせて振るう。菜種油、砂糖、豆乳を加え木べらで良く混ぜる。
-
2
生地がまとまってきたら、手で少し捏ねてまとめる。
めん棒で5mmに伸ばし、スケッパーで3cmの四角に切る。
-
3
180℃のオーブンで15分、170℃に下げて3分焼く。
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簡単クッキーです(*^-^*)