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こんにゃく・とうがらしの炒り付けレシピ・作り方

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箸休めに。

材料（2人分）

こんにゃく: 1/2枚

万願寺とうがらし: 6本

ほんだし: 小さじ1/2

酒・みりん・砂糖: 各大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

万願寺とうがらしは種は抜かず、ヘタだけ切ります
2

こんにゃくは斜めに浅く切り込みを入れ、ためやすく切り、下茹でします
3

油を熱し、1と2を炒め調味料を加え炒り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに。

公開日：2016/08/10

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カテゴリ: 板こんにゃく

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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