肉団子・じゃが芋・卵の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋(刻み) １個
- 冷凍肉団子(解凍・刻み) ２個
- 卵 2個
- 塩コショウ(手順1・3) 少々
作り方
- 1 油を熱し、塩コショウして溶いた卵を入れ、固まり出したら大きくかき混ぜ火を止め半熟のうちに皿に盛り付けます
-
2
油を熱し水にさらしたじゃが芋を炒めます
※じゃが芋は少し炒めたら蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。 - 3 肉団子を入れてさらに炒め塩コショウして1の上にのせ軽く混ぜ合わせ完成
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