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しめじと卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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なな1151
ご飯にかけても美味しい。

材料（2人分）

卵
2個
しめじ（バラ）
1/3袋
人参(削ぎ切り)
20ｇ
ねぎ（キザミ）
少々
☆酢・しょうゆ・砂糖
各大さじ1
☆がらスープの素
少々
☆水
60ｃｃ
☆片栗粉
小さじ１
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作り方

  1. 1
    油を熱し溶き卵を入れ、固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態で火を止め、器に盛り付けます
  2. 2
    再び、油を熱し、しめじ、人参を炒め1の卵の上にねぎと共にのせます
  3. 3
    ☆を入れかき混ぜながら火にかけトロミがついたら2の上にかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵の消費

公開日：2016/04/14
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カテゴリ
その他の卵料理

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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