☆牛肉の味噌漬け☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 阿蘇のあか牛 ステーキ用 1枚
- ☆味噌 大さじ3
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ2.5～3.5
- ☆にんにく（すりおろし） 小さじ１弱
作り方
- 1 ビニール袋に☆を入れて混ぜ、牛肉を入れ冷蔵庫で一晩漬ける。
- 2 フライパンにクッキングペーパー（耐熱性のもの）を敷いて味噌を手で取り除いた肉をのせ、中火で焼きます。
- 3 食べやすく切りお皿に盛り付け完成。
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4
阿蘇のあか牛を使用
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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