ウインナー1本で作れる♪コンソメスープレシピ・作り方

Name: ウインナー1本で作れる♪コンソメスープ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: コンソメ 2粒; 水 3カップ; キャベツ 1/3〜1/4個; 人参 2本; ウインナー(シャウエッセン) 1本; 塩 ふたつまみ; 粗挽き黒胡椒 ふたつまみ; パセリ 適量; 玉ねぎ 小1個

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約30分
300円前後

mama's cafe 123

究極の節約⁈裏技でウインナー1本で旨味たっぷりスープになります( *´艸｀)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

コンソメ: 2粒

水: 3カップ

キャベツ: 1/3〜1/4個

人参: 2本

ウインナー(シャウエッセン): 1本

塩: ふたつまみ

粗挽き黒胡椒: ふたつまみ

パセリ: 適量

玉ねぎ: 小1個

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作り方

1

鍋に水、コンソメを入れ火にかける
2

キャベツは芯を残しくし切りに、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切り鍋に入れる
3

ウインナーは冷凍しておき、出来るだけ薄く輪切りにして鍋に入れる
4

沸騰したら弱火で10分くらい蓋をして煮込む
5

塩胡椒して味をととのえ、火を止める
6

器に盛り付けパセリをふりかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍することで、ウインナーが凄く薄く切れます( *´艸｀)

きっかけ

何度か試しシャウエッセンなら1本でも充分旨味が出せるのを発見( *´艸｀)

公開日：2015/03/15

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)