材料(2人分)
- 卵
- 4個
- バター
- 10g
- 塩
- ひとつまみ
- 粗挽き黒胡椒
- ひとつまみ
- 玄米
- 茶碗2杯
- 玉ねぎ
- 1個
- ベーコン
- 1枚
- 鶏胸肉
- 1/2枚
- オリーブ油
- 大1
- ケチャップ
- 大5
- パセリ
- ひとふり
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブ油を入れスライスしたベーコン、角切りにした玉ねぎを入れ炒める
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- 2
- 更に角切りにした鶏胸肉を入れ炒める
-
- 3
- 温めた玄米を入れ炒める。塩、胡椒、ケチャップを入れよく混ぜる。
-
- 4
- 火を止めてお皿に盛り付けておく。
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- 5
- 洗ったフライパンにバターを入れ火をつけ、バターが半分溶けたら溶き卵を流し入れ、半熟オムレツを作る
-
- 6
- 盛り付けたチキンライスの上に、半熟オムレツをのせて、パセリをふりかけて完成
おいしくなるコツ
バターたっぷりでオムレツを作ると濃厚に( *´艸`)
きっかけ
ふわとろのオムライスが食べたくて
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