抹茶ホワイトチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに牛乳とチョコを入れて湯煎で溶かす。別にグラニュー糖とバターを入れ、こちらも湯煎で溶かし、混ぜ合わせる。

2. 2

   卵をとく。
   別のボウルに薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを三回ほどふるいにかける。

3. 3

   1のバターと砂糖のボウルに卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

4. 4

   3に、1のチョコを溶かしたものと、2の粉を混ぜたものを、それぞれ三回にわけて加えながら、混ぜ合わせていく。

5. 5

   生地をカップに入れ、170度に熱したオーブンで23分。竹箸をさして生地がついてこなければ完成。ついた場合は2分位ずつ延長してオーブンにかけてください。