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お弁当に!豚肉とピーマン炒め レシピ・作り方

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aya*cafe
簡単チンジャオロース風の出来上がりです♪

材料(1人分)

豚こま肉
30g
●砂糖
少々
●酢
少々
●ごま油
少々
●コショウ
少々
●にんにく(スライス)
1/2片
●片栗粉
小1
ピーマン
小2個
サラダ油
適宜
大1
醤油
小2
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作り方

  1. 1
    豚肉に●をもみこんでおく。
  2. 2
    ピーマンは種を除き、細く千切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、1の肉を炒める。
  4. 4
    続いてピーマンも加え炒める。
  5. 5
    水を加え、ピーマンをしんなりさせる。
  6. 6
    水分がなくなったら、仕上げに醤油をジュワッと回しかけて完成。

きっかけ

家庭菜園のピーマンを使って作ってみました。

公開日:2012/10/07

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)

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aya*cafe 安くて美味しくて栄養バランスの良いレシピを書いていけたらなと思っています(^^)

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