材料(3人分)
- 白菜
- 100g
- にんじん
- 半分
- コンソメの素
- 1個
- 牛乳
- 2カップ
- パセリ
- 適宜
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜とにんじんは食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に野菜を入れてかぶるくらいの水を入れます。
コンソメの素と塩コショウで調味して煮ます。
-
- 3
- 牛乳を入れて煮詰まったら、器に盛り、あればパセリを散らします。
きっかけ
シチューのルウが無い時にいつもこの方法で作っています。
簡単に出来るので覚えておくといいですね。
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