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濃厚なタラモサラダ レシピ・作り方

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みーすけ5481
こってりまろやかなタラモサラダができました。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
たらこ
1腹
レモン果汁(ポッカ)
小1
★牛乳
大2
★バター
大1
★塩こしょう
少々
(あれば)パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    たらこは皮を取り除き、ボウル中身を取り出しレモン果汁を和えておく。
  2. 2
    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って水から鍋でゆでる。
  3. 3
    じゃがいもが柔らかくなったら湯切りし、鍋にもどす。
    マッシャーなどでじゃがいもをつぶし、★を入れたら、
    弱火にかけ、2分ほど練る。
  4. 4
    じゃがいもをたらこの入ったボウルにいれ、混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

たらこにレモン果汁を和えておくことで、たらこの生臭さをとります。

きっかけ

こってりタラモサラダが食べたくて

公開日:2012/07/21

関連情報

カテゴリ
じゃがいもタラモサラダ
関連キーワード
たらこ じゃがいも サラダ 付け合せ
料理名
タラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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