サツマイモ！豚の軟骨!!圧力鍋でﾎｸﾎｸ!柔らか! レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉の軟骨（軟骨の回りに肉が付いてる）
- 200g位
- サツマイモ
- 1本
- 玉ねぎ
- 小３個
- 人参
- 1本
- 椎茸
- ４個位
- 調味料
- 砂糖
- 大さじ１
- ミリン
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ1
- 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
-
- ・サツマイモ、人参、玉ねぎを同じ大きさ位にカット
・椎茸も同じ位にカット
-
- 2
- ・圧力鍋に、カットした野菜ﾅﾄﾞと軟骨を入れ、調味料や水入れます＾＾
・フタをして、沸騰して弱火１０分
・火を止める
-
- 3
- ・圧が下がったら、盛り付けて出来上がり＾＾
※圧力鍋は、大きさ使い方が違うので、ご自分の圧力鍋の使い方でおねがいします＾＾
きっかけ
軟骨だけじゃ、ものたりなくて、サツマイモなど入れたら美味しいかったので、投稿しました＾＾
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