朝のブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉をボールに入れ、半分の水で練るように混ぜる。ここでよく混ぜておくとダマがなくなります。

2. 2

   残りの半分の水を生地をのばすように加えてまぜると、とろりとした生地が出来上がります。

3. 3

   フライパンを熱して、オイルをキッチンペーパーなどで全体に伸ばします。

4. 4

   ２の生地をフライパンをまわすように薄く丸く広げて、弱めの中火で焼きます。

5. 5

   裏面に焦げ色が出始め、パリパリしてきたら、ひっくり返します。

6. 6

   そこに半分にしたチーズとハムを乗せて、焼いている面が焼けてくるのを待ちます。

7. 7

   焼けてきたら、好きな大きさに折りたたみ、両面をしっかりパリッとするまで焼いて出来上がりです。