エビドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにします。エビは熱湯でサッと茹でます。マッシュルームは薄切りにします。

2. 2

   レンジで作るホワイトソースのレシピは別記載です。

3. 3

   鍋を熱してバター小1を入れ、たまねぎとマッシュルームを炒めます。エビを加えて炒め、塩コショウします。ホワイトソースを入れて混ぜ、いい濃度にします。

4. 4

   ごはんにバター小1/4をまぶし、軽く塩コショウして耐熱容器に入れます。手順3をかけてチーズをのせます。あればパセリを散らします。

5. 5

   オーブンかトースターでいい焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。