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簡単 茄子のオランダ煮…。 レシピ・作り方

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おっこちゃんレシピ
茄子が 大好きで♪
簡単にできるので
みんながつくった数 5

材料(3人分)

長茄子
3本
*めんつゆ
大さじ3
*お水
大さじ6
さらだ油
少々
白ネギ
1/2本
*お酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子を カットします
  2. 2
    フライパンに 少量の油をひき
    皮の面から 蓋をしてやきます
  3. 3
    *調味料を混ぜ合わせて
    やわらかくなった 茄子をあついうちに 浸します
  4. 4
    ネギは 白髪ネギにして
    タップリ のせて 完成です

おいしくなるコツ

かならず茄子の皮の面からやきます

きっかけ

茄子が 大好き…

公開日:2011/12/05

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 簡単 ヘルシー 酒の肴
料理名
茄子の オランダ煮

このレシピを作ったユーザ

おっこちゃんレシピ 家族に、毎日 簡単で ヘルシーな 食事を作るよう 心がけてます。

つくったよレポート( 4 件)

2019/08/07 20:04
居酒屋で食べた味!!
みーこin大阪
ありがとうございました♪
2014/10/02 19:53
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
美味しく頂けてよかったです♪

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