材料（2人分）
- 卵
- 3個
- キャベツ
- 3枚くらい
- ハム
- 2枚
- 枝豆（あれば）
- 15粒くらい
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに卵と塩、砂糖を入れて混ぜておく。
キャベツは千切りにしておく。
ハムも細目に切る。
-
- 2
- フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をひきキャベツとハム、枝豆を炒める。しんなりしたら、塩コショウを軽く振って皿に出しておく。
-
- 3
- 再びフライパンを熱し、卵を入れて箸でぐるぐるかき混ぜる。
半熟の状態で、②を入れ1分くらいしたらフライ返しでひっくり返したらできあがり！
おいしくなるコツ
ケチャップをつけて、パンに乗せて食べると美味しいです☆
きっかけ
前日のお好み焼きの残りの材料で作りました☆
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