材料（約３～４人分）
- きゅうり
- ３本
- お酢
- ５０ｃｃ
- 塩
- 大さじ１
- 水
- １８０ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2/3
作り方
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- 1
- すべての調味料を鍋に入れ一煮立ちさせたら冷ましておく
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- 2
- きゅうりを分量外の少量の塩でこすり洗いし、斜め半分に切っておく
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- 3
- 保存袋かタッパーのような容器に入れ、きゅうりと合わせ調味料を入れ一晩以上寝かせる
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- 4
- 食べるときに切って出来上がり
おいしくなるコツ
砂糖の量は調整してください。甘めが好きな方は少し砂糖を入れても美味しいと思います
きっかけ
きゅうりがたくさんあったので漬物に