ひじきご飯の素レシピ・作り方

Name: ひじきご飯の素
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 芽ひじき １４ｇ; 油揚げ 2枚; ニンジン 半分; 醤油 小さじ１ぐらい; 粉砕鰹節（ダシの素可） ２ｇぐらい

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約10分
300円前後

vivavii

白ご飯だと余り食べないので混ぜましょう！

材料（２～３人分）

芽ひじき: １４ｇ

油揚げ: 2枚

ニンジン: 半分

醤油: 小さじ１ぐらい

粉砕鰹節（ダシの素可）: ２ｇぐらい

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作り方

1

これだけの材料で作ります。ひじきは、10倍の水で戻して洗います。ニンジンはあらかじめラップに包んで1分半チンしておきます。
2

ひじきの容器にニンジンと油揚げ（うちでは冷凍をパキポキっと折って入れます）に鰹節をふりかけ、醤油をかけて、水５０ｃｃぐらいを加えて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで5分ぐらいチン！
3

取り出して、混ぜたら、さらに1分チンして出来上がりです。
（ひじきに熱が通り、全体に味がなじんだら完成です。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けはお好みで変えて下さい。適当に混ぜて適当にレンジにかけると出来ます。

きっかけ

混ぜご飯の素があると便利だから。

公開日：2011/04/22

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。