もやしを召し上がれ　豚バラともやしのからし醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにからし・しょうゆ・酒をいれよくかき混ぜておきます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしもやしと肉を別々に茹でます。
   もやしは少ししゃきしゃき感が残るくらいに、お肉は赤みがなくなるまで茹でます。

3. 3

   もやしとお肉をざるにとり水気を切ります。
   熱いうちに作っておいたからし醤油に入れすばやく混ぜます。

4. 4

   器にもやしを入れ、肉を乗せます。　
   付け合せのブロッコリーは茹でてからお肉を和えたからし醤油につけて味をしみこませます。

5. 5

   器に盛りお肉を和えた方のからし醤油を少しかけて食べます。