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ブリそぼろ弁当 レシピ・作り方

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vivavii
おやじ弁当っぽいですが、幼児弁当です。10分でちゃちゃっと詰めてお出かけしてもらいましょう!

材料(1人分)

鰤の切り身
1切れ
砂糖
適量
醤油
適量
小松菜
お茶碗1杯分
マヨネーズ
少々
プチトマト
3粒
かぼちゃ
1切れ
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作り方

  1. 1
    ブリ(冷凍)をレンジで5分チンして砂糖醤油(目分量で1:1)を小さじ1づつをまぶしながらほぐします。ご飯をよそいその上に敷き詰めます。
  2. 2
    【レシピID:1340001227:カット野菜のストック】から小松菜をお茶碗にいっぱい詰めてラップをかけて、レンジで1分半チン。軽くマヨネーズで和えます。
  3. 3
    同じく【レシピID:1340001227:カット野菜のストック】のかぼちゃを3分チン。お箸をクロスさせて切って入れちゃいます。やわらかくて甘い!
    プチトマトを添えて、別添えで苺を!

おいしくなるコツ

小松菜はこどもが食べるようにマヨネーズの味付けだけですが、どうか醤油やゴマも足してください。からしやわさびなんかも合うと思います。

きっかけ

今日の子供のおでかけ弁当です。

公開日:2011/03/30

関連情報

カテゴリ
運動会のお弁当
関連キーワード
お弁当2011 ブリそぼろ 小松菜
料理名
お弁当

このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。 うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。 減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。 時短に手抜きを兼ねて、3日に1度の野菜カットに1時間。レンジは500w。バターは無塩。砂糖は上白糖。

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