胡椒たっぷりスパイシー♪挽肉と野菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて一口大に切り水につける。玉ねぎ、ニンジンも一口大に切る

2. 2

   鍋にサラダ油をひき熱しニンニクのすりおろしを加え軽く香りが出て来たらひき肉を加えほぐしながら炒める

3. 3

   生姜のすりおろしを加え更に炒め、野菜も一緒に炒める。

4. 4

   塩、胡椒、酒を加えアルコールを飛ばしたら水をひたひたまで入れブイヨンを加える。

5. 5

   カレー粉を加えなじませ、ブイヨンが溶けたらカレールーを加え弱火で煮る

6. 6

   牛乳を加え、チョコレートを加え中農ソースを加え混ぜながらコトコト煮ていく

7. 7

   胡椒を更に加えひと混ぜしたら出来上がり