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レンジでピクルス レシピ・作り方

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hope1982
農家で頂いた小蕪を新鮮な時に処理をする為ピクルス漬にしました。

材料（約１０人分）

蕪（きゅうりでもＯＫ）
４００ｇ
乾燥人参
１０ｇ
月桂樹の葉
２枚
粒胡椒
小さじ１
赤唐辛子
１個
ラカントＳ
大さじ３杯
塩
少々
酢
２００ｍｌ
水
２００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    材料を揃えます。
    耐熱容器を準備します。
  2. 2
    耐熱容器に全てを入れ、レンジ６００Ｗ５分します。
  3. 3
    冷めたら保存瓶に入れ、冷蔵庫で１０日位ＯＫです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

次の野菜準備の為に捨てると言うので頂いた小蕪をピクルスにしました。

公開日：2011/03/20
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関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
レンジでピクルス

このレシピを作ったユーザ

hope1982 最近は時間がたっぷりありますので、色々工夫して作っていきます。 何かご参考になればとっても嬉しいです＾＾

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