お抹茶シロップのティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えます。

2. 2

   容器にカステラを並べます。

3. 3

   生クリームをハンドミキサーで八分たてにします。

4. 4

   卵黄とグラニュー糖をよく混ぜ、白っぽくなれば、マスカルポーネを入れ混ぜます。
   生クリームも加え混ぜます。

5. 5

   ４をスプーン等でカステラの上にのせ、もう一度同じようにシフォン、クリームをのせ４層にします。
   お抹茶をふります。
   （お好みで抹茶シロップをかけお上がりください。）

6. 6

   〔抹茶シロップ〕
   抹茶大さじ１、グラニュー糖大さじ１、湯５０ｃｃをよく混ぜ溶かします。
   無くてもＯＫですが、エスプレッソのかわりです。