焼きビーフンのとりそぼろのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとピーマンは千切りにし、細ねぎは４センチに切ります。

2. 2

   フライパンを熱し油小２をなじませ、中火でにんじんとピーマンとねぎの白いところを炒めます。ビーフンと水１カップを加え、全体を炒め合わせます。

3. 3

   汁気がなくなってきたら残りの細ねぎを加え、しんなりしたら皿に盛ります。とりそぼろをのせたら出来上がりです。