エスニック・にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、ガーリック・お肉・玉ねぎ・トマト・ピーマンを入れて中火でフタをして焼きます。

2. 2

   お肉に火が通ったら、水５００ｃｃを加え、そうめんがゆであがるまで煮込みます。

3. 3

   お鍋をお湯を沸かし、そうめんをゆでます。ゆであがったら湯きりします。

4. 4

   ２に、コンソメ・塩・胡椒で味付けし、みじん切りしたパクチーを加えます。

5. 5

   ３のそうめんをどんぶりに入れ、４をかけて、最後にレモンをしぼって召し上がれ。