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トマトのさっぱり冷やし素麺レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

トマトたっぷりで爽やかさっぱり。トマトのたれはよく冷やしてね。

材料（１人分）

そうめん: １００ｇ

トマト: 小1個

みつば: 少々

☆玉ねぎ（みじん切り）: ３０ｇ

☆めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ２

☆水: 大さじ２

☆オリーブオイル: 小さじ２

☆酢: 小さじ１．５

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作り方

1

1㎝角に切ったトマトと☆を混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やしておく
2

そうめんは袋の指示通りに茹でる
3

そうめんを皿に盛り付け、１をかけ、三つ葉を乗せる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三つ葉は大葉やネギなどでも代用可。めんつゆの希釈濃度はお好みです。

きっかけ

トマトが余っていたので。

公開日：2023/08/04

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦玉ねぎトマト全般

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mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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