お家でおいしい「ちゃんぽん麺」レシピ・作り方

Name: お家でおいしい「ちゃんぽん麺」
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 中華麺 1つ; ○ベーコン(細切り) 1枚; ○アスパラガス(斜め/薄切り) 1本; ○キャベツ(一口大) 1/8; ○人参(一口大) 3cm; ○ちくわ(縦に細切り) 1本; 水 300〜350cc; ゴマ油 中1; 塩コショウ 少々; ★鶏ガラスープ(顆粒) 小1; ★ウエイパー 小1; ★醤油 小1.5; ★牛乳 50cc

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約15分
100円以下

食治家(しょくじや)

家庭ならではの「ちゃんぽん麺」はいかがですか？オールシーズンおいしくいただけます♪

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

中華麺: 1つ

○ベーコン(細切り): 1枚

○アスパラガス(斜め/薄切り): 1本

○キャベツ(一口大): 1/8

○人参(一口大): 3cm

○ちくわ(縦に細切り): 1本

水: 300〜350cc

ゴマ油: 中1

塩コショウ: 少々

★鶏ガラスープ(顆粒): 小1

★ウエイパー: 小1

★醤油: 小1.5

★牛乳: 50cc

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作り方

1

フライパンにゴマ油を熱し○を入れ塩コショウで炒めます。
(中火で1分くらい)
2

水を加え沸騰したら★を入れます。
3

中華麺を入れ麺が柔らかくなったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1は野菜に手速くさっと火を通す程度でOKです。しっかりと炒めすぎると、仕上がりにクタクタの野菜になってしまうため。(お好みで調整ください)

きっかけ

ちゃんぽん麺が食べたくなりました。

公開日：2023/06/15

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。