楽しておいしい「切り干し大根の甘酢和え」レシピ・作り方

Name: 楽しておいしい「切り干し大根の甘酢和え」
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ○ちくわ(輪切り) 2本; ○切り干し大根(水でもどしたもの) 茶碗一杯分; ○ピクルス用の甘酢(市販品) 大3; まで梅干し(種をとり、手でちぎったもの) 1つ; 人参(線切り) 5cm分; 乾燥パセリ お好みで

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約10分
100円以下

食治家(しょくじや)

夏場にピッタリなおかずです！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

○ちくわ(輪切り): 2本

○切り干し大根(水でもどしたもの): 茶碗一杯分

○ピクルス用の甘酢(市販品): 大3

まで梅干し(種をとり、手でちぎったもの): 1つ

人参(線切り): 5cm分

乾燥パセリ: お好みで

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作り方

1

小鍋に湯をわかし人参を煮ます。
2

器に1の人参と○を加え混ぜ合わせます。

15分ほど冷蔵庫で寝かせます。
3

食べる直前に乾燥パセリをかけたら完成！

■写真は1人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根の水気はしっかりと切ってください。

きっかけ

煮物味の切り干し大根に飽きたら作っています。

公開日：2023/06/13

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。