白玉と米粉のミニ串団子２種タレ(⁠^⁠^⁠) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と米粉をボウルに入れ、水を加えて耳たぶの硬さにします。白玉粉生地を一口大に丸めます。

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させ、上に浮いてくるまで茹で冷水につけます。オ-ブン180℃で10分焼いたら器に移します。

3. 3

   鍋に醤油、オリゴ糖を加え弱火~中火で煮詰めます。ポンカンは皮を剥き、細かく刻み鍋に入れオリゴ糖を加え弱火~中火で煮詰めます。
   お団子アレンジは楊枝に刺しタレを盛り付けて出来上がり。