粉おからで蒸しパンもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器（写真は850mlの保存容器）に、★の材料をすべて入れ、よく混ぜる。

2. 2

   豆乳を入れ、豆乳部分にかけるようにレモン汁を加えてよく混ぜる。

3. 3

   初めは水分が足りない気がするけれど、しっかり混ぜるとちゃんとまとまります。

4. 4

   まとまった生地の表面を平らにならす。

5. 5

   電子レンジ（600W）で3分20秒加熱する。

6. 6

   容器を傾けて四隅をテーブルにトントンするといい感じに生地が外れます。（ポリプロピレン製の保存容器だからかも？）

7. 7

   ひっくり返して粗熱を取ります。写真では網の上にクッキングシートを敷いたものを使っていますが、面倒な時は保存容器のフタの上にひっくり返します。

8. 8

   粗熱が取れたら完成！

9. 9

   全ての材料を半量にして、小さめの保存容器（400ml）で作り、電子レンジ（600W）で2分20秒加熱すると一人前で作れます。