鮭フレークを【リメイク】サーモンチーズガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭フレークはこれくらい残ってました。（大さじ2~3くらいかな？）

2. 2

   じゃがいもは千切りにして、片栗粉と こしょう、ガーリックパウダーを混ぜます。

3. 3

   手順2に、ピザ用チーズと鮭フレークを入れて混ぜます。（ピザチーズ 2つまみが だいたい10ｇでした。）

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを薄くひき、混ぜておいた生地を入れ広げます。具と具がくっ付き合うように広げて、裏側がこんがり焼けるまであまり触らず、蓋をして待ちます。

5. 5

   裏側がこんがり焼けたら裏返し、もう片面もこんがり焼きます。（裏返したら蓋は外します。）
   最後にバターを入れ、フライパンを揺すりながら馴染ませます。

6. 6

   皿に盛り付け、青のりをふりかけ、お好きな大きさに切り分けたら完成です。