じゃがいもとひじき竹輪の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に２０～30分つけて戻し、ザルにあげ、さっと水洗いし水気を切る（戻し時間は時間外）

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
   
   ちくわは斜めに薄く切る
   
   にんじんは、じゃがいもより小さめの一口大に切る

3. 3

   鍋に油をひき、ひじきを入れてさっと炒めたら、
   じゃがいも、ニンジン、竹輪を加えて軽く混ぜ合わせる

4. 4

   ☆を入れ、蓋をし、弱煮で20分程度煮る
   
   じゃがいも人参が柔らかくなればOKです。