ポークソテーのミートソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りし、包丁の背で叩いて塩コショウを振り、
   薄く小麦粉をまぶす

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、１を入れて両面こんがりと焼く
   
   焼けたら取り出します

3. 3

   ２のフライパンを洗わずに、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める

4. 4

   ☆を加え、濃度が出るまで軽く煮詰める

5. 5

   豚肉を食べやすく切って皿に盛り付け、4のソースをかけ、バジルの葉を乗せる（パセリなどでも）