トマトとチーズのマルゲリータ風パスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示時間より一分短めに茹でる。

2. 2

   ミニトマトを半分に切り、断面に塩と砂糖をまぶす。

3. 3

   バジル一枚はそのままにし、他を小さく手でちぎる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ弱火にかける。

5. 5

   ミニトマトを切った断面を下にしてフライパンに入れる。
   火が通ったらミニトマトを潰して、トマトの汁気を出す。

6. 6

   トマトの香りがしてきたら、ちぎっていないバジル一枚を投入。
   茹で汁大1を入れて、コンソメを入れる。

7. 7

   フライパンにパスタを投入。
   汁をパスタに吸わせながら、絡める。
   モッツァレラ、ミックスチーズ、ちぎったバジルを投入し、さっと混ぜたら完成！