【プチトマト消費】簡単トマトソースパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは横半分に切る。ニンニクは芯を取っておく。鷹の爪は、半分に切りタネを抜く。手順4のパスタは、このタイミングで茹で始めても良い。

2. 2

   オリーブオイルににんにくを入れ、中火にかける。にんにくに火が通り泡が出てきたら、鷹の爪、ソーセージ、玉ねぎとトマトを入れ、強めの中火で炒めていく。

3. 3

   トマトが煮崩れてきたらソースは完成。火にかけてから5分強です。

4. 4

   パスタを1.5%の塩が入った熱湯で茹でる。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、ソースに絡めて完成。仕上げにパルメザンチーズを振りかける。