焼き豚ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をよく洗い、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで柔らかくする。
   ＊皮つきの場合、爆発の危険性があるので目視で様子を見ながら加熱してください
   
   熱いうちに皮をむいて潰す

2. 2

   玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切り、焼き豚は細切りにする
   
   玉ねぎは塩少々で揉んでから水にさらし辛みを抜き、水気を絞る
   きゅうりも塩少々を振り、しんなりしたら水気を絞る

3. 3

   １の粗熱がとれたら、２と☆を入れて混ぜ合わせる