スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎを薄切りにして水に5分程さらす。
   レモンは飾り用に3枚薄切りにして、残りは果汁を絞る。
   オリーブは3等分の輪切りにする。

2. 2

   紫玉ねぎの水気を切り、塩、はちみつ、レモン果汁、ディルを混ぜて漬け込む。

3. 3

   食べる直前にスモークサーモン、オリーブ、紫玉ねぎをざっと混ぜてお皿に盛り付ける。
   上からオリーブオイルを回しかけてレモンを飾る。